Povijest Vaterpolskog kluba Jug se počela pisati daleke 1923. godine, nakon što je pri novoosnovanom sportskom društvu JUG utemeljena vaterpolo sekcija. Zaslužan za to je, prije svega Rudi Reš poznati plivač i vaterpolist sa Sušaka, uz pomoć Pera Kolića i Tonča Nardellia. U to vrijeme bila su već na kupalištu Danče organizirana natjecanja u plivanju i igranje loptom, a dubrovački mladići su pokazali zainteresiranost za plivanje i vaterpolo igru. Međutim, kako se u moru, na kupalištu zimi nije moglo igrati, na pravi početak trebalo se još malo pričekati.

Početak vaterpolo igre zbio se 28. lipnja 1924. godine, na porporeli, gdje su se sastale momčadi Juga i Penatura. Rezultat je bio 3:0 za Jug. Već sljedeće, 1925. godine, u svom prvom nastupu na državnom prvenstvu igranom u Splitu, Jug osvaja prvi naslov državnog prvaka. Gruška riva bila je mala za primiti sve Dubrovčane koji su došli skupa sa jugašima proslaviti prvi naslov prvaka u povijesti dubrovačkog sporta. Ukupno je 25 puta proslavio naslov državnog prvaka, od toga 13 puta uzastopno u razdoblju od 1925. do 1937. godine.

BAZEN U GRUŽU

Iz mora se prelazi u vodu 1961. Svečano otvaranje novoizgrađenog bazena u Gružu bilo je 4. srpnja 1961. godine. Tom prigodom održan je međunarodni turnir na kojem je pobjeda pripala Jugu. Uz naslove prvaka, u vitrinama perjanice dubrovačkog sporta mjesto su našli pokali pet osvojenih nacionalnih kupova, a posebno mjesto rezervirano je za tri europska trofeja. Prvi od njih je trofej Kupa prvaka, osvojen 1980. godine.

ZLATNI SUKNO, ĐUHO I VULETIĆ

Prvi uspjeh u nacionalnom Kupu Jug je ostvario 1981.g. kada je u dvije završne utakmice bio bolji od beogradskog Partizana. Goran Sukno, Veselin Đuho i Božo Vuletić, tri jugova reprezentativca na Olimpijskim igrama u Los Angelesu 1984. godine postižu najveći uspjeh u povijesti dubrovačkog sporta na najvećoj svjetskoj športskoj priredbi osvojivši sa državnom reprezentacijom naslov olimpijskog pobjednika. Goran Sukno i Veselin Đuho igrajući u sastavu reprezentacije na Svjetskom prvenstvu 1986. godine u Španjolskoj osvajaju naslov svjetskih prvaka. Nakon pobjede u dramatičnom finalu kakvo se ne pamti na velikim međunarodnim natjecanjima nad Italijom pobjednički pokal prvi je podignuo Goran Sukno, kapetan reprezentacije. Veselin Đuho, kapetan je državne reprezentacije koja je 1988.g. na Olimpijskim igrama u južnokorejskom Seulu obranila naslov olimpijskog pobjednika osvojivši zlatno odličje ispred SAD-a i SSSR-a. Nakon nastupa na Olimpijadi Đuho se oprostio od reprezentacije.

POD HRVATSKIM BARJAKOM

Prvi put pod hrvatskim barjakom Jug igra 1992. godine. Obzirom da je prvak Mladost, a Jadran prvak Europe, Jug kao trećeplasirana momčad u prvenstvu, stječe pravo predstavljati Hrvatsku u Kupu pobjednika kupova Europe. Do tada uvijek otvoreno, 1993. godine Gruško plivalište se zimi pokriva. Rješenje je pronađeno u "balonu".

Sa novim trenerom Nevenom Kovačevićem 1994. godine Jug, nakon punih devet godina, ponovno slavi – pobjednik je hrvatskog kupa. Više od dvije tisuće Dubrovčana dočekalo je Jugaše na povratku iz Zagreba. Na Olimpijskim igrama u Atlanti 1996.g. Jugaši Maro Balić i Ognjen Kržić osvajaju srebrnu medalju - prvo odličje za Hrvatsku na jednom velikom natjecanju. Iste godine prepuno gledalište pod balonom gruškog plivališta slavi jugovu pobjedu i drugi uspjeh u hrvatskom kupu.

NAJBOLJI U EUROPI

Posljednjih godina glavna pozornica je otvoreni bazen u Gružu. Nakon dvadeset godina čekanja 2000. godine Jug osvaja drugi europski trofej - Len kup. U istoj 2000. godini i sa istim sastavom Jugaši osvajaju Prvenstvo Hrvatske na završnoj utakmici sa zagrebačkom VK Mladost.

Slijedeće natjecateljske sezone Jug je postigao najveće uspjehe u svojoj povijesti. U svim natjecanjima u kojima je sudjelovao došao je do kraja. Osvojio je naslov Prvaka Hrvatske, pobjednika Kupa Hrvatske, a vrhunac je dostignut kada je, pred više od 5.000 gledatelja u veličanstvenom ambijentu za koji se svi nepodjeljeno slažu da se može doživjeti samo u Dubrovniku, osvojio treći europski trofej - naslov prvaka Europe. U sezoni 2004/05 Jug je osvojio hrvatski kup i državno prvenstvo, te igrao Final four Eurolige u Napulju.

Ne zaboravimo, svi ovi uspjesi ostvareni su oslanjajući se na igrački kadar koji je proizvod jugove škole vaterpola. Na prste jedne ruke mogu se nabrojati igrači koji su u Dubrovnik dovođeni kao pojačanja.